المكونات

 

مسحوق عالية

 

500G

 

زيت الفول السوداني

 

40G

 

 سواغ السكر 60g والملح 270G ماء 6G الحليب الخميرة 20G 5G 40G البيض

 الفول السوداني المحمص الاقتراب تغذية مختلطة كل العجين بشكل موحد، يعجن العجين التخمير.

2، المخمرة العجين إلى big مزدوج.

3 مستعدة المواد العجين الرئيسية.

4 المخمرة في العجين، ممزقة إلى قطع صغيرة، وضعت الخبز برميل.

الرئيسية العجين المواد 5، باستثناء زيت الفول السوداني، كما هو الحال في كل من الحوض في مزيج الخبز العجين، وتشغيل البرامج، والوجه.

620 دقيقة، وإزالة العجن باليد العجين، يضاف زيت الفول السوداني.

7 مرة أخرى وتستمر إلى السطح برميل الخبز، يمكن سحبها إلى فيلم كبير.

إزالة العجين 8، وعاء الدخل، مع تغطية غلاف بلاستيكي أساس التخمير تقريب.

9 الهياج إلى ضعف كبير، عصا جافة كزة الإصبع إلى أسفل، وحفرة لا لا تنتعش الانهيار.

10 العجين بالتساوي إلى 6 أجزاء، غطاء مستدير وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.

11 أن تأخذ العجين، ولفة إلى شرائح، وتحويل Mianzhe ثلاثة أضعاف.

12 Zaifan النمو لفة سطح الشريط، والقدرة على تحويل لفائف سطح الجرح إلى نخب.

13 كل شيء جيد، ووضع قالب الخبز المحمص.

14 في الفرن 38 درجة كاملة التخمير تسع دقائق، إغلاق الغطاء.

بعد سخن الفرن 15، 180 درجة خبز 40 دقيقة.