100 من الكحول واحد الحليب نخب - الطعام الصيني

الإسفنج العجين مواد قوية الدقيق 250 غ من البروتين 20 غرام من السكر 6 غرام غرام من الحليب الغذاء الخميرة 2G، 75 غراما غراما من المواد الغذائية الجلد كريم 110 غ الرئيسي البروتين العجين 16G السكر 35G غراما من المواد الغذائية الخميرة 1G الملح الجيل الثالث 3G 450 غ يمكن العفن نخب ثلاثة
  • 1. إعداد جميع المواد.

  • يتم خلط 2. المواد في العجين، لتشكيل العجين، التخمير ثلاث إلى أربع مرات أكبر؛

  • 3. إزالة العجين المخمر في، ممزقة إلى قطع صغيرة، وضعت في حوض آلة الخبز.

  • 4. كل من المواد الرئيسية في العجين والعجين مزقتها إلى قطع صغيرة، وضعت جنبا إلى جنب مع حوض آلة الخبز.

  • 5. بدء البرنامج breadmaker العجن 40 دقائق إلى مرحلة التوسع من العجين.

  • 6. إضافة الزبدة، آلة الخبز والبدء من جديد برنامج الوجه 40 دقيقة.

  • 7. العجين لاستكمال مرحلة التوسع، والتي تظهر على حد سواء قفازات.

  • 8. بعد إغلاق دائرة في غرفة صنع الخبز، وضعت داخل محمصة، محمصة إجراء التخمير التي حوالي 50 دقيقة.

  • 9. العجين إلى 2 إلى 2.5 مرة أكبر؛

  • 10. إزالة الغاز العجين العادم، وينقسم العجين موحدة إلى ثلاثة (2 نسخ أدليت به مرة واحدة، وهي مقسمة الى العجين الصغيرة 6)، والركود 20 دقيقة.

  • 11. تتوغل في شكل بيضاوي، الجرح في لفة.

  • 12. مرة أخرى لفة مفتوحة، ولفة في حجم صغير.

  • 13. بالتتابع اكتمال كل تشكيل.

  • 14. نخب داخل منطقة الجزاء، مغطاة بالبلاستيك، في الفرن حوالي 40 دقيقة أو نحو ذلك من التخمير.

  • المخمرة 15. إزالة البلاستيك العجين، فرشاة على الطبقة السطحية من البيض.

  • 16. أقل ضعت في مسخن الفرن إلى 160 درجة، ونزولا على النار مدة 45 دقيقة، كل من صدر.

  • 17. بيان الخلفي خبز، والسماح مختومة بارد.

  • 18. FIG الانتهاء.

  • 19. كبيرة الرسم يو!