1. إعداد جميع المكونات والتوابل للاستخدام في المستقبل.

2. لف القرفة والشمر وأوراق الغار واليانسون النجمي في الشاش وضعها جانباً.

3. خذ وعاء ، أضف الماء الذي لم يمر بيض السمان ، أضيفي جميع التوابل ، واغليها على نار عالية واطهيها على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.

4. بعد ساعة أطفئي النار وغطي القدر لأكثر من أربع ساعات وصنعتها الليلة الماضية وانقعها طوال الليل كانت لذيذة جدا.

5. أخرج بيض السمان من الحساء وضعه على الطبق.