الأخطبوط مطهو ببطء - الطعام الصيني

"الأخطبوط الطحال، تشي والمعدة والكبد، زي الجلد، تشي والدم وتأثير الجسم، يمكن الطحال تشى، مفيد منشط الدم. التركيز هنا بشكل خاص على hairtail بحر الصين الشرقي، فذلك لأن اللحوم في بحر الصين الشرقي الأخطبوط هو العطاء وحساسة، وليس جيدة كما فوجيان وغيرها من السلع مع المحيط أو المستوردة الأخطبوط مثل سلس ومشرق، ولكن ليس كما الأخطبوط وغيرها من المحيط حتى الكبيرة، عموما 200-300 / المادة يمكن اعتبار كبير الأخطبوط، ولكن طعم ليست المحيطات للمقارنة والمستوردة الأخطبوط مثل، ربما تشعر عندما يأكل الأخطبوط وحدها، ولكن إذا كان بحر الصين الشرقي أثناء تناول الطعام الأخطبوط والأخطبوط المحيط سوف يشعر من الواضح أن الأخطبوط بحر الصين الشرقي هو العطاء وحساسة. قبل الذين يعيشون في جنوب غرب Fangdui هاي معرفة جديدة شيء، يعيش الآن في الجزيرة، المأكولات البحرية المكونات الخام والطهي يتطلب المزيد من الاهتمام. المأكولات البحرية دون جدا بهار بكثير الطبخ، حتى لو كنت وضعت الماء في وعاء من المطبوخ يمكن أن تجعل ذوقك يشعر المتعة، إلا أننا لا طعم المأكولات البحرية الطازجة ستكون إعادة التشكيل، أو مخلل أو المقلية، والذوق بالطبع الجميع مختلفة، نظر شخصية بحتة. " المكونات

الأخطبوط بحر الصين الشرقي 500G
زنجبيل 10 غراما
بصل 10 غراما

إكسسوارات

ملح 2G
صلصة ترياكي 1 ملعقة شاي
سكر 1/4 ملعقة
النبيذ الطبخ 2 ملاعق

مالح طعم
حرق الحرف
عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 غسيل وقطع الأخطبوط تزول، حوالي 5-6CM / قطعة، والزنجبيل المبشور، وقطع البصل وضع الاستعداد (الأخطبوط خفض قليلا الرطوبة ليك)
2 تأخذ وعاء من النفط، لا تحتاج إلى الكثير من النفط، والآن الأخطبوط نفسها على محتوى الزيت جيدة
3 الحرارة النفط على انخفاض طفيف الزنجبيل ضجة البخور
4 يهز بلطف القدور والمقالي الأخطبوط، لا تبدو من خلال ذلك مع تحول ملعقة كبيرة، يمكنك توفير الوقت والجهد، فقط يهز بلطف دون المقلي
النبيذ 5 الإضافة، صلصة تريكي (لا تتوفر تريكي صلصة صلصة الصويا)، والملح، الملح والماء الاعلان (هذه الخطوة للسماح الجميع نظرة على الأخطبوط لم يحرك، لذلك استغرق أ)، وبعد الانتهاء من إضافة في التوابل لإضافة الماء، أو عليك لصق وعاء
وأضاف 6 أعلى قليلا من الأخطبوط من الماء (إضافة الماء البارد، لا تستخدم الماء الساخن، وإلا فإن الأسماك سوف مريب)، إطلاق مختومة
7 الماء حتى الصلصة في طبق ويقدم مع البصل الأخضر المفروم