تخطي المحتوى المكونات
- لحم خنزير مقدد كمية مناسبة
- براعم الخيزران كمية مناسبة
- الدخن الفلفل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الفلفل الأحمر المجفف قليلا
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- صلصة الصويا الفطر كمية مناسبة
- ملح قليلا
- مملح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 يوم مقدما الخيزران الشعر بالماء الدافئ، وقطع تنظيفها، الخيزران المجفف في ورقة. -
لحم الخنزير المقدد 2 شرائح الثوم قطع سكين منحرف، مقطعة إلى قطع صغيرة frutescens. -
وضع 3 ووك النفط، وقطع إضافة لحم الخنزير المقدد، حريق صغير زيت المقلي. -
الفلفل الحار 4 إضافة والفلفل مقلي الدخن، براعم الخيزران إلى أقراص. -
5 على النار تحولت يقلب جيدا، يضاف الثوم، -
بعد 6 بدوره ضجة، في كمية من الماء والنار، والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة تقريبا. -
7 وضع قليل من الملح. -
8 صب الفطر صلصة الصويا والتوابل، وتحويل ويقلب جيدا. -
سكب 9 في الدرج.
