"كعكة الشيفون مثل لتناول الطعام، مثل الناعمة الملمس، ناعمة الملمس. إن السكر للنفط أقل، كعكة الشيفون، ليست أكثر الناس أكله دون أي العبء النفسي، وجبة الإفطار والوجبات الخفيفة كنت اختياري. هيا، الموالية وصحية المعيشة تناول الطعام الصحي، والسماح براعة الخاص بك في الأسرة، ويعيش أفضل وأكثر جمالا، وأكثر صحية ". المكونات
- بيض 3 مقشر 152 جم
- طحين 40 غراما
- نشا الذرة 11 غراما
- سكر 4 ز ز +18
- شيميزو 20 غراما
- الكشمش الأسود 20 غراما
إكسسوارات
- ملح 0.5 غرام
- الخل الأبيض 3 قطرات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: طحين، نشا الذرة، والبيض، والكشمش الأسود (سيقان التنظيف) والسكر. -
2 الطحين الممزوج عاء نشا الذرة. -
3 وفصل بروتين صفار البيض. -
4 صفار البيض 4 غرامات من السكر، وتخلط جيدا. -
تم إضافة 5 بالماء، وأثار متجانس. -
6 إضافة طحين منخول، مزيج حتى لا الانتظار الجسيمات. -
7 والمتبل وصفار البيض لصق. -
تم إضافة 8 البروتين 18 غراما من السكر والملح والخل. -
9 مع خفقت الكهربائية لتحريك بطيئة اللعب الأسماك الجفن العلوي. -
10 ومن ثم إلى سرعة البروتين اثارة سميكة، على نحو سلس، والدولة لامعة، ثم جلد لمدة 30 ثانية بطيئة، فقاعات صغيرة في لصق البروتين يجمد. -
تمت إضافة ثلث 11 بيضة لصق بروتين صفار البيض ويقلب برفق، ثم لا دائري أثار، مختلطة بلطف تحويل البروتين لصق مختلطة مع صفار البيض. -
12 ثم لصق مختلطة في بروتين صفار البيض المتبقية لصق، ثم اتجه المزيج بلطف على عجينة مختلطة البروتين وصفار البيض. -
13 هذا الخليط المنقوع، سخن الفرن إلى 140 درجة صعودا وهبوطا النار. -
وضعت كل قالب 14 بضع حبات من الكشمش الأسود، نصف الخليط في القالب. -
15 مع 20 المتبقية سوداء Jialun سا في قالب. -
تم صب ما تبقى من 16 كان الخليط موحد في كل العفن، والعفن بلطف صدمة قليلة. بعد الانتهاء من التسخين في الفرن، القالب في الفرن، و 140 درجة صعودا وهبوطا النار، خبز 52 دقيقة، خبز إلى لونهم المفضل، إيقاف الحرارة والسماح خبز تهدئة الصاعد. -
17 الانتهاء.
نصائح الطحين ماصة مختلفة، وكمية السائل وأضاف وفقا لكمية امتصاص الماء من تلقاء الدقيق. يجب تعيين ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لخصائص فرن الخاصة بهم. مع التحريك الخليط، وتحول بلطف مختلطة، لا منع الخليط من الحانات ضجة حلقت. وتم تخفيض كمية السكر إلى كمية صغيرة نسبيا من الكعكة تكون ملونة الضحلة وبطيئة، والخبز لم يمض وقت طويل جدا، تجربة كعكة يصبح تجف جدا، الذوق السليم.
