بان كباب - الطعام الصيني

تريد أن تأكل أسياخ لحم الضأن، لا يزال يأكل الشارع الظلام حق الغذاء؟ نفسك هو بسيط جدا - فقط مقلاة! أضلاع الغنم منزوعة العظم 500 غرام كمون 5 ز مسحوق الكمون 10 غراما الملح، (مستحسن mirin) السكر والنبيذ الطبخ عدة صلصة الصويا، صلصة الصويا
  • عظام الأغنام ضلع تذهب، لماذا اختاروا هذا الموقع لالدهون أيضا في متناول اليد. حوالي رطل على FIG.

  • الملح والكمون وmirin، ومسحوق الكمون وقليل من السكر، نشا الذرة، وصلصة الصويا، وبضع قطرات من صلصة الصويا، لا تضع كثيرا، والمستقبل منقع يكاد يكون اللون من الصور لي على ذلك. منقع لمدة ثلاث ساعات.

  • بعد علاج لون أغمق قليلا، كما هو مبين في الشكل.

  • وضع مقلاة الزيت وإيلاء الاهتمام لدرجة الحرارة، من فضلك لا التمسك ووك حرق البدني، وأنا لا أقول نهاية لزجة الفولاذ المقاوم للصدأ، من المهم جدا ان كنت لا تستخدم - درجة الحرارة، الحرارة مقلاة غير متأكد الرش، وقطرات الماء على القفز يمكن. ليس كثيرا النفط. النفط سوف يكون خروف عطرة جدا.

  • نار متوسطة حوالي 8 دقائق دون ناضجة القديمة، منها الاهتمام تحول وجهه.

  • تناول الطعام، والتركيز قليلا قشر ذهب، في الواقع، ليس التركيز على اللحوم هو العطاء جدا صلصة فحم الكوك ~ ~