الخبز العصي - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

25G

 

سكر

 

10G

 

ملح

 

1G

 

حليب

 

110G

 

مسحوق عالية

 

160G

 

 الملحقات 2G زبدة الجافة الخميرة 15G

 الخبز نهج العصا 1 بيضة، السكر، الملح في المناطق الداخلية من كوك.

2 صب الحليب.

3 صب مسحوق عالية، وضعت أعلى الجافة الخميرة.

سطح الخلفي تكور 4، يتم إضافة الزبدة، والاستمرار في دلك حتى تصبح ناعمة. التخمير 40 دقيقة.

5 إزالة العجين المخمر، وبعد لفة الاسترخاء إلى شرائح.

6 ورقة العجين إلى شرائح.

7 في الفرن، والمسافة بين كل من هذه اليسار، في الفرن، وعموم تحت الماء التفريغ وعاء، المخمرة لمدة 30 دقيقة.

إزالة عموم 8، والثقوب الضغط على كل المعكرونة مع عيدان تناول الطعام، وطبقة من البيض رسمت السطح.

9 وضعها في الفرن الأوسط، خبز 160 درجة لمدة 10 دقيقة.

10 الانتهاء.