عموم الحبار (مع طريقة معالجة الحبار بالتفصيل) - الطعام الصيني

اشتريت القليلًا من الحبار المبرد عند شراء سلع العام الجديد خلال عيد الربيع لا يوجد صفيحة حديد في المنزل ، تشكل مقلاة حبار مبرد 7 قطع السمك المطبوخ على البخار النبيذ الكمية الصحيحة القفلوط الكراث الأندلسي 2 جذور القرنفل والثوم 8 بتلات زنجبيل 5 أقراص الفلفل الحار المجفف 3 جذور صلصة الصويا 2 مغرفة صلصة المحار 1 مغرفة شانشان مسحوق الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة فايف سبايس باودر 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون 2 ملاعق صغيرة
  • قم بمعالجة الحبار أولاً.

  • افصل الحبار لأعلى ولأسفل.

  • مثله.

  • إزالة الأحشاء من الحبار الخ

  • يجب أيضًا إزالة الفم السفلي.

  • ضغطت باليد.

  • لا تتخلص من فم الحبار ، يجب التعامل مع الحبار.

  • بعد ذلك ، تعامل مع جسم الحبار. قم أولاً بإزالة عظم الحبار.

  • يمكن إزالة عظم الحبار بالكامل بسحب خفيف.

  • مزق الجلد الداكن.

  • من السهل جدًا تمزيق جلد الحبار ، والتقاطه بأظافرك ، ثم يمكنك تمزيق القطعة بأكملها.

  • يشطف الحبار المعالج ويوضع جانباً.

  • اغسل جسم الحبار على لوح التقطيع واتركه جانبًا.

  • قطع سكين في الوسط وفتح في الحبار.

  • إزالة الفيلم الداخلي النظيف وتنظيفه.

  • لا تقطع السكين المتقاطع من الداخل.

  • قطع إلى قطع صغيرة الحجم.

  • يُتبّل الحبار المقطّع في نبيذ السمك المطهو على البخار لفترة من الوقت.

  • تحضير المكونات. 1 قطع البصل ، قطع الزنجبيل ، وكسر الفلفل المجفف إلى قطع صغيرة ، وإزالة فصوص الثوم وربت التسطيح. * يوصى بإزالة لب الثوم ، فالأشخاص الذين يعانون من معدة سيئة يعانون من الإسهال بسهولة. 2 دانشان مغموس في مسحوق الفلفل الحار والبودرة المتبلة ومسحوق الكمون ويخلط جيداً. * دنشان بها ملح في الماء ، لذلك لا يوجد اضافي.

  • تسخين المقلاة وصب الكمية المناسبة من زيت الطهي. نسكب البصل الأخضر ، فصوص الثوم ، قطع الزنجبيل ، وقطع الفلفل المجففة ونقليها.

  • نصب الحبار ونقليه بسرعة. * بعد لف الحبار ، تخلص من الماء الزائد أو استخدم ورق المطبخ لامتصاص الماء. * أو غلي الحبار أولاً في الماء المغلي.

  • أضيفي صلصة المحار ، صلصة الصويا ، البودرة ، قلبيها بالتساوي.

  • للخروج من المقلاة لوضع على طبق لذيذ ومضمون

  • أرحب بالجميع للانتباه إلى رقم weixin العام الخاص بي: MissJ tree house تحديث الوصفات ، وأدلة السفر ، ومقالات الحياة ، وما إلى ذلك من وقت لآخر! * لا يتم عرض صورة المطبخ التالي بالكامل بسبب التنسيق ، يمكن رؤية النسخة الكاملة للصورة على حساب WeChat العام!