1 خذ وعاء كبير ، صب صلصة الصويا ، خل التفاح ، المحار الطازج ، عصير الأومامي ، الملح ، خلاصة الدجاج ، السكر ، ثم أضف عصير الكمثرى المعصور (الكمثرى بالإضافة إلى كمية صغيرة من الماء يتم عصرها في العصير باستخدام آلة الطبخ) .
2 أضف كمية مناسبة من الماء ، ثم يمكنك تذوق ملح الشوربة ، يجب أن يكون حلوًا وحامضًا ، ويجب أن يكون الطعم أثقل ، وإلا لن يكون الطعم قويًا بعد إضافة المعكرونة الباردة. ضع الشوربة المحضرة في الفريزر لمدة ساعة واحدة في الثلاجة. نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. فالتجميد ليس مبردًا. مثل حساء النودلز البارد بارد بما فيه الكفاية. من الأفضل إحضار بعض الزجاج حتى لا تحتاج إلى إضافة مكعبات الثلج. لذا استخدم الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ للحساء.
3 لا حاجة إلى تحضير المعكرونة الباردة الرطبة من الحنطة السوداء التي اشتريتها مسبقًا ، فبعد ثلاث دقائق فقط من غلي الماء البارد ، يجب استخدام المعكرونة الباردة المطبوخة في الماء البارد أكثر من عدة مرات حتى لا يكون هناك زبد.
4 خيار مقطع ، شرائح لحم الخاصرة والكمثرى ، مطبوخة ومقطعة بالبيض ، شرائح لحم بصلصة ، مقطعة إلى قطع من الملفوف الحار.
5 ضع المعكرونة الباردة والماء الجاف في وعاء كبير ، اسكب الحساء البارد ، رتب المكونات المحضرة ، وضع ملعقة صغيرة من الصلصة الكورية الحارة للأكل.
6 درجة الحرارة العالية التي تصل إلى 35 درجة في الخارج ، والتي تهب على تكييف الهواء في المنزل وتناول المعكرونة الباردة ، هل هناك أي راحة أكثر من هذا؟
