"هو أيضا بارد الربيع البرد، والأعشاب الربيع تأتي في طبق الطقس يتغير بسرعة في الربيع، والكراث ودافئة والمعدة، منعش، تشي والعلم، ولكن يحتوي أيضا على الكثير من الألياف الخام والربيع هو موسم الكراث المدرجة، قد ترغب في وصفات الكراث تفعل بعض البدني النظام الغذائي تكييف. معظم البيض المشتركة شيف مخلوط، فطائر لحم الخنزير الكراث، فطائر البيض، وبراعم الفاصوليا والأطباق المقلية ...... " المكونات
- الثوم المعمر كمية مناسبة
- بيض 4
- طحين كمية مناسبة
- خميرة كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- مالح طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الطحين والخميرة ومفتوحة مع الماء الدافئ، ببطء في الطحين والدقيق مع الخميرة عيدان Jiaocheng نديفة ماء، لا مسحوق فضفاضة، ليعجن العجين من الطحين. -
2 تعجن المعكرونة الأرز التفريغ طباخ توج الانتظار التخمير. عادة ساعتين لتخمر العجين 2 مرات أكبر من الطقس الحار الأصلي. الاستفادة من الوقت للذهاب إلى السوق لشراء بعض العجين المخمر الكراث. -
3 العجين يأخذ 2 ساعات لالتقاط الكرات اشترى الجافة ومياه الغسيل نظيفة ممكن. -
كما جفت 4 غسل الماء الثوم المفروم وتصب بعض زيت الفول السوداني وذلك لمنع الكرات المياه. -
54 بيضات، مطبوخة في الشوط الثاني، وعيدان استخدام / المفروم بسكين قليلة. -
يضاف البيض 6 في نهاية الزيوت والثوم المعمر، وكمية من الملح. إذا كان الملح الأولى، الثوم المعمر سهلة للافراج عن الرطوبة، وعندما الحزمة سهلة لنشر ملء، لذلك يجب أن تكون مختومة قبل التزود بالوقود الكراث المياه. -
7 العجين. -
وضع 8 لوح تقطيع العجين العجن التعددية قليل من الهواء العادم، بعد قطع aliquoted إلى صغيرة وكيل فرعي. -
9 اتخذت وكيل فرعي تتسطح المتداول رقيقة مع شوبك. -
10 البيض والكراث جيدا حشو على العجين. -
11 الكراث مربع الطويات جيدة حزمة Jinnie، تدفئة عموم إضافة قليل من الزيت، على أن تفعل البيض الكراث جيدا داخل منطقة الجزاء، إغلاق الغطاء حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين يمكن أن تكون صغيرة Huoluo. -
خبز 12 البيض جيدة مربع الكراث. لذيذ الطعم والثوم والحامض. -
13 يرافقه مقدد القشرة الكراث لذيذ.
نصائح
وأضاف أيضا قليلا الحلو الشعرية نشا البطاطس، البيض المطبوخ الشعيرية، المفروم مزيج الكراث حشو، والذوق هو جيد جدا، ولكن البيت نفاد الطحين البطاطا الحلوة.
