"الإفطار كما غداء !!! ^ _ ^ فعلا الإفطار والغداء معا ^ _ ^" المكونات
- طحين 200G
- بيض اثنان
- جزر نصف
- البطاطس A
- لحم خنزير اثنان
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ملح متبل كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- صلصة حلوة كمية مناسبة
- مملح طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 كمية الدقيق من الماء الساخن، وإثارة إلى رقائق. -
يعجن طحين 2 العجين، سطح الغمر في الماء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، استيقظ نصف ساعة. -
3 آبار النفط في الحرارة مقدما والسماح لتبرد، واثارة في الدقيق إلى المهروسة، ثم يضاف الملح والفلفل والملح والفلفل ويقلب المعجنات المصنوعة. (النفط الباردة يمكن أن تستخدم أيضا) -
4 البطاطا والجزر مبشرة، أكثر من مرتين بعد غمر المياه في الماء البارد وتوضع جانبا. (سكين يمكن أن يقلل جيدة أوه!) -
5 إلى أربع لحم الخنزير، والفراغ. -
6 تستيقظ العجين جيدا، العجين داخل حجم موحد (نسيت لالتقاط الصور)، ولفة العجين قطعة في شكل بيضاوي، في واضحة، وانتشار بالتساوي. -
بين أضعاف سبعة، ثم بدأت في نهاية لفة. -
بعد 8 حجم جيد، وضغط FIG في الشكل، ولفة ثم إلى رقيقة العجين. -
ضعي كمية صغيرة من الملح 9 البيض للضرب الظهر. -
وضع وعاء النفط 10، يحمى الزيت (56 إلى حرارة يمكن) وضعت في لفة جيدة المعجنات، حريق صغير المقلية ببطء، المعجنات بعد صب أسفل رأسا على عقب. -
بعد تقلى 11 مصفر قليلا كلا الجانبين، مع جانب واحد فتح كما هو مبين في عيدان FIG، تصب البيض للضرب والبيض من تدفق لا يهم، بعد كل شيء، نحن لسنا المهنية ها. -
بعد 12 إلى البيض، ببطء المقلية لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين، وتحويل الوسطى ثلاث أو أربع مرات القشرة على ذلك. تم تحديد محددة وفقا لحجم. يجب أن يكون حريق صغير، أحسنت بسهولة فحم الكوك، والذي لا ينضج بسهولة. -
13 السفلي من وعاء وضع النفط، وسكب ليست كثيرة جدا، حرارة النفط لفرك البطاطا والجزر في القلي. -
14 في كمية من الملح، ومسحوق الفلفل والملح والفلفل والفلفل الأحمر (الملح والفلفل والفلفل الأحمر يمكن أن تعقد، وفقا لأذواقهم الخاصة بهم) إرم، والوقت ليس وقتا طويلا. يمكنك تذوقه، طهيها. -
15 غسل الخس مقدما، فمن الأفضل أن يجف بعد الغسيل مع الماء أو مياه الآبار للتخلص من. -
بعد 16 البطاطا، والجزر المقلية من طبق، وضع الجزء السفلي من وعاء قليل من الزيت، يقلى لحم الخنزير المفروم على ذلك. (هام أو لا جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية يشعر شخصيا أفضل) -
تطبيق صلصة حلوة (صلصة يمكن أيضا أن تكون آخرين، وفقا لذوقك)، ووضع الخس والبطاطا المقلية والجزر، ولحم الخنزير المقلية، طوى على 17 ألف مليون القشرة. (وضع الكثير من الأشياء السيئة لفة، أضعاف أوه نظرة على). -
18 FIG النهائي. (لذا المكونات وفقا لزيادة أو خفض كمية الطحين ويمكن أيضا إضافة أطباق جانبية المفضلة لديك وفقا لذوقك)
