مزيج من الجوز والسمسم والعنب ، يمكن إضافة الحشوات حسب الرغبة
أضف دقيق الأرز اللزج ومسحوق الشوكولاتة ، وأستخدم دقيق الأرز المطبوخ المطبوخ. أضف الماء المغلي مباشرة ، وقلّب في الطين للاستخدام
يخفق البيض ، يخلط جميع مكونات العجين ، يعجن الشرائط ويقطع 16
لف الحشوة. يمكن دهن الجلد قليلاً ، وإذا كانت الحشوة لزجة ، فاستخدم الملعقة لصنع 20 جم - 25 جم.
النقش
الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة.
يخرج كعك القمر منخفض الزيت ، قليل السكر ، القمح الكامل ، منخفض السعرات الحرارية
