المقادير كما هو موضح

اعجن الشراب ، الزيت ، الماء ، الدقيق ، ودلكه جيدًا ، اعجنه بقوة بيديك ، حتى لا تنكسر المخبوزات ، عندما تكون ناعمة ، تلف العجين بغلاف بلاستيكي وتستيقظ لمدة 2-3 ساعات

في عملية الاستيقاظ ، يمكننا تقسيم الحشوة ، لقد صنعت 50 جرامًا من كعك القمر ، أي 20 جرامًا من الجلد ، 30 جرامًا من الحشو ، كما هو موضح في الشكل ، فرك كل حشوة إلى 30 جرامًا. ثم يغطى بغلاف بلاستيكي لمنع جفاف الهواء.

بعد الاستيقاظ ، ضعي 20 جرامًا من العجين في الجلد ، ولفي 30 جرامًا من الحشوة ، وضعيها في قالب لتشكيلها ، كما هو موضح في الشكل ، يمكنك رش بعض الدقيق في القالب لمنع الالتصاق أثناء النقش.

تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق لضبطها (لأعلى ولأسفل 220 درجة) بعد الإعداد ، أخرجه وقم بتنظيف سائل البيض على السطح (صفار البيض بالإضافة إلى القليل من الماء وقلبه لتشكيل سائل البيض) بعد تنظيف سائل البيض ، أخذه إلى الفرن مرة أخرى واخبزه لمدة 10 دقائق لإنهاء صنع كعكة القمر.

اشتريت حقيبة زيبلوك ، لذلك من الجميل التخلي عنها إذا كان لديك أي أسئلة ، يمكنك ترك رسالة وسأجيب.