1 الحليب على سكر مضاف، حرارة حريق صغير للسكر ذابت جميع في حل والحليب، والسماح احتياطي بارد.
الزبدة المذابة 2 في درجة حرارة الغرفة، لتمرير رقيق (لاحظ بصريا أن تكون بيضاء اللون، على نحو سلس، والشعور أي مقاومة خفقت، ويزيد من حجم). ثم أضاف في ثلاثة أجزاء باردة بالفعل حل سكر الحليب، مع خفقت إلى الانصهار فوز
تم إضافة 3 في الخطوة السابقة عن طحين (دقيق القمح ودقيق اللوز والملح)، واثارة بالتساوي في حقيبة الأنابيب، مقذوف في الفرن إلى نبع الزهور
4165 من الوسط 20 دقيقة، والسماح لتبرد تخدم خبز خارج
