الخطوة 1
يأتي أولا العجين، والمياه الدافئة، وبعض من العجين ليونة قليلا.
الخطوة 2
غطاء مع غلاف بلاستيكي، استيقظ 20 دقيقة
الخطوة 3
تقسم العجينة إلى أجزاء أصغر، ثم دلك البيضاوي، مقطعة إلى قطع صغيرة، ثم المتداول لفة دبوس في شكل بيضاوي. النفط مسح أسفل لوحة، كل من الشحوم من جانب والبيضاوي. مع تغطية غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة ساعتين.
الخطوة 4
يانغ Xiezai والضأن البرد شحب المياه، وإعادة وعاء (وعاء كبير)، وعاء مملوء بالماء، إضافة الزنجبيل والبصل الأخضر، والينسون والفلفل ويطهى لمدة 2 ساعة.
خطوة 5
وعاء الشحم
خطوة 6
سكبوا الفلفل الأحمر الشحم ضغط جيدة في رائحة زيت الفلفل الحار
خطوة 7
بعد أكثر من ساعة واحدة، والضأن إزالة، ممزقة بديل اللحوم ومواصلة لطهي عظام يانغ Xiezai
الخطوة 8
نهاية السلك في المجففة التوفو، وعشب البحر والبقدونس والملح
الخطوة 9
قطع السطح إلى شرائح، وسحب على طرفي، وليس محاولة لسحب قبالة
الخطوة 10
السطح السفلي من المقلاة، ويفضل أن شخصين للقيام، وسحب شخص ما، شخص المقبل
الخطوة 11
في هذه المرحلة وقد عززت زيت الفلفل الحار
الخطوة 12
الأسماك والخضروات وجهه، انتقادات شديدة اللهجة الى لهم بعض من الضأن جيدة
الخطوة 13
حفر زيت الفلفل الحار طدت، منقع
الخطوة 14
وفقا لذوقك، ووضع الفلفل والخل. خنان المعكرونة لذيذ، طعم كامل الجسم من لحم الضأن.
