"لدي الزلابية مهرجان قوارب التنين، ولكن هذه هي المرة الأولى على شكل حزمة الزلابية، والمرة الأولى التي رأيت هذا القانون الزلابية الحزمة، سوف الإخوة والأخوات حزم في القانون، بالإضافة إلى نساء الجنوب لفترة طويلة كان واضحا شيوى شيوى، المواد الغذائية المصنوعة جميل للغاية. هذا الشكل الفريد القليل من الزلابية جذبت لي على الفور، وشكل الزلابية لا إذا ما أعطيت بعيدا سيتم تقييمها بشكل جيد في أزواج الثنائي الجيلي نعم. مطلوب الطعام على ما يرام لآخر أجر، و 600 غراما من الأرز الجاف قضيت حوالي 2 ساعة لإتمام الصفقة، والتي ربما يرجع إلى عمليات أقل مهارة. للتذكير، ويترك هذه القصبة إلى التفاف الزلابية الأرز مع أفضل. في صباح اليوم صوت شخص الشخير استيقظ، ساعة 05:20. النوم على ذلك معا، والتفكير أبدا شراء Ashiba جديدة، وتذكر أن عشية مهرجان قارب التنين السنوي أسواق النقل في الصباح الباكر سيكون هناك زميل بيع أوراق القصب الطازج، وغسل الانتهاء من قرر أن يجرب حظه. المشي إلى أسواق النقل بنسبة 15 دقائق، وشاهدت شخصين في الشارع بيع أوراق القصب الطازج، 6 يوان لكل حقود، واختار اثنين. في أكشاك بيع الخضروات وشراء بعض الخضروات الطازجة، وكذلك أسلوب سيتشوان وصفت الآن daguokui اللحوم الطازجة (زائد 3.5 يوان لكل بيضة)، مشى من أقل من 6:30. وضع الأرز الدبق، والفاصوليا الحمراء، البازلاء جيدة نقع في فترة ما بعد الظهر يمكن أن حزمة الزلابية. " المكونات
- الأرز الدبق 600 غرام
- فاصوليا حمراء 50 غراما
- البازلاء 50 غراما
إكسسوارات
- الأوراق الطازجة القصب كمية مناسبة
- مارين العشب كمية مناسبة
- نكهة طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 مستعد لأوراق القصب الطازج. -
غارقة 2 يغسل الأرز في الماء لمدة أكثر من 8 ساعات، ويمكن سحق باليد. -
3 تقسيم البازلاء بثور الشعر. -
4 الفاصوليا الحمراء مع ظهور بثور. -
استنزاف المياه غارقة المواد 5 في وعاء. -
يقلب تصبح الزلابية 6 أمتار. -
7 وعاء والماء إضافة إلى الغليان، إضافة أوراق القصب الساخنة لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون لينة. مارين العشب الساخنة إزالة الناعمة. Cheuk تحرق أوراق القصب والعشب من نظيفة مارين. -
8 قطع القصب شفرة الجذر الجزء الصعب مع مقص. -
9 ثلاث أوراق القصب، واحدة منها انفجرت في النصف من الوسط. -
10 مأخوذة من الجذر إلى ورقة القصب من قمع على شكل. -
11 مطوية على أوراق الخيزران عكس المتبقية. كما توتر على شكل قرن. -
12 أوراق القصب المثلية المتبقية أضعاف والتفاف قرنان، والذيول من خلال الأبعد القصب شفرة التوتير. -
أيضا القيام بذلك، سكب قرون آخر 13 متر الضغط المتوسط إلى الزلابية. طاولة لوضع بعيدا نصف شريحة من أوراق القصب، على أن تفعل عكس قرنان وضعه جانبا. -
14 بقصبة يترك قرنان الجانبية متشابكا. القصب إضافية أوراق نصفين بشكل طولي وجرح ضيق. -
جميع 15 واختتم بذلك. اختتم القرن البني في طنجرة الضغط. -
الضغط على لوحة سطح فارغ 16، أضيفت الزلابية الماء على حوالي 5 سم. ختم الأوتوكلاف يغلي النار، وإيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة خارج.
نصائح
1، مع إنتاج قرون صغيرة نهايات مدببة Ashiba متر لا تسرب، المثلية Zongye الجرح. 2، لا يمكن لحصان حتى العشب استخدامها حبل القطن، وحبل القنب لربط الزلابية. (موسع)
