Tangmian الكراث اقحة - الطعام الصيني

طحين 3 أكواب صغيرة حوالي 200G الفطائر القسم 1 الماء الساخن 1 كوب الثوم المعمر 1 بيض 2 ملح على البخار صلصة الصويا السمك زيت السمسم النقي صلصة المحار فلفل صلصة الصويا لخلط الذاتي

الخطوة 1

ملعقة صغيرة من الملح تضاف إلى الدقيق مزيج الدقيق المصفى سكب ببطء إلى الجانب الماء الساخن أسفل مع التحريك مع عيدان تناول الطعام في رقائق الثلج، ومن ناحية دلك حتى العجين ناعمة وطرية عندما تكون درجة الحرارة ليست ساخنة، وعاء مع غطاء فيلم من البلاستيك السماح للوقوف لمدة نسخة احتياطية (حوالي 15 دقيقة).

الخطوة 2

البيض تفككت، ونقل إلى القليل من الماء والملح والسكر (مفيد رقيق)، قلي سريع الاشتعال عموم التزييت البيض متناثرة بعد اثارة مع عيدان تناول الطعام بيضة مكسورة إلى سهم على شكل وعاء تبريد الغيار، سكين على التوالي نهاية الكراث في نهاية الفطائر المفروم، ويخلط مع البيض المجروش، حزمة قبل إضافة التوابل: الملح، الفلفل، صلصة المحار، صلصة الصويا على البخار السمك، وزيت السمسم النقي، صلصة الصويا مزيج جعلت (انظر هنا الممارسة)، مزيج بديل جميع المواد .

الخطوة 3

مسحوق مرحلة حالة رش جهة، وفرك العجينة إلى شرائح، مقطعة إلى عوامل موحدة حجم صغير، وفقا لشقة صغيرة بيضاوية، معركة Ganmian مع لفة إلى صغير وكلاء بقع مستديرة، توابل البيض جيدا الكراث حشو حزمة في، لوضع حشو، حشو الكامل من البيضة الملقحة الكراث لذيذ ما يكفي.

الخطوة 4

ملء العجين ملفوفة الختم، Niechu الدانتيل. في التزييت عموم القلي، سوف تكون ملفوفة في المنطقة الخضراء من عند درجة حرارة الزيت، تقلى نار متوسطة حتى متموج الذهبي، جنين الخام رأسا على عقب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى عبق التركيز على الوجهين إلى وعاء. (إذا كنت تحب طعم عجينة لينة، يمكنك رش القليل من الماء إلى وعاء وعاء الحساء وقتا أطول قليلا)