1. تفكيك بيضتين

2. اقطع الجزر والخيار والبطاطس واتركها جانبا

3. تسخين الجزء السفلي من القدر ، إضافة الزيت

4. يسكب سائل البيض

5. يقلب بالتساوي

6. امسك قطعة غيار

7. يرش بالفلفل ويصب الزيت

8. أضف الزنجبيل الضحل

9. صب الجزر المبشور

10. أضف القليل من نبيذ الطبخ والملح

11. أضيفي البطاطس المقطعة وقلبي بالتساوي

12. يسكب الخيار المبشور

13. يسكب البيض المقلي

14. من وعاء

15. طلقة ساخنة