1. اغسل اليقطين والفلفل الأحمر والثوم والبصل الأخضر.

2. أجاد الفلفل الأحمر والثوم والكراث.

3. أجاد اليقطين.

4. ضعي كمية مناسبة من الزيت في الوعاء للتسخين ، وضعي البصل والثوم حتى تفوح رائحته.

5. صب اليقطين المبشور والفلفل الأحمر المبشور بالتساوي.

6. أضيفي صلصة الصويا والسكر إلى القلي.

7. يضاف الملح و MSG ويقلب جيدا.

8. تقدم على الطبق ، جاهزة للأكل.