1. اغسل المكونات وأعدها ، وقطع التوفو إلى قطع صغيرة ، وقطع الخيار والجزر إلى موقد

2. إعداد الثوم المفروم

3. يسخن الزيت في قدر ساخن ، يضاف الملح ويقلى بالتساوي

4. يسكب التوفو ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي على كلا الجانبين

5. املأ الزيت واتركه جانباً

6. اترك الزيت السفلي في المقلاة وأضف الثوم وعبق

7. يضاف الجزر ويقلب

8. يضاف الخيار ويقلب

9. أضف التوفو المقلي

10- أضيفي الفطر الأسود ، قليل من صلصة الصويا القديمة ، نفس الكمية من الماء ، واغلي واتركيها على نار خفيفة لمدة 3 دقائق

11. عندما يجف الماء بسرعة ، أضف مسحوق الفلفل الأسود و MSG ، أو صب بعض النشا في الماء لتكثيف الماء ، وجمع العصير على النار

12. من المقلاة

13. فم الجشع أولا