1. يسخن اللبن الخفيف والحليب والسكر قليلاً لإذابة السكر ، ويقلب ويبرد للاستخدام.

2. مسحوق الجبن ، مسحوق الغلوتين المنخفض ، مسحوق دوريان ، يخلط جيدا ويصب في الخطوة الأولى

3. يسكب البيض في الخطوة الثانية ، ثم يخلط جيدا ويصب في المرنغ. ما أضعه في الصورة هو ثماني نقاط ممتلئة ، في الواقع ، أعتقد أنه يمكن أن يكون أكثر.

4. سخن الفرن على حرارة 215 درجة لمدة 15 دقيقة. فرني صغير وفطائر البيض صغيرة. لذا فإن الوقت قصير.