1. ضع البيض والحليب

2. يسكب السكر والملح في دلو الخبز

3. صب الدقيق عالي الغلوتين ودقيق القمح الكامل في دلو الخبز

4. كزة حفرة صغيرة في الدقيق وإضافة الخميرة

5. أضف زيت الذرة

6. ابدأ وظيفة العجين

7. ضع في وعاء ، تخمر إلى ضعف الحجم وإخراجها

8. يعجن جيدا

9. تنقسم إلى ستة أجزاء متساوية

10. افرك برفق في دائرة كف راحة يدك

11. أخرج كرة مستديرة صغيرة ولفها في شرائح رقيقة

12. يتم لف الجانبين إلى الوسط ويتم ضغطهما بإحكام ، ويتم الضغط على الجانبين قليلاً

13. ضع في قالب ورقي

14. تنظيم جميع الأشكال

15. ضعيها في الفرن للتخمير الثاني لمدة 40 دقيقة

16. أخرج وفرشاة طبقة رقيقة من الماء

17. قطع بضع فتحات صغيرة بشفرة

18. سخني الفرن على حرارة 150 درجة وخبزه في الطبقة الوسطى لمدة 18 دقيقة

19. حان الوقت للإخراج

20. خبز القمح الكامل اللذيذ جاهز

21. أنا عطر البرتقال ، تعال إلى Xiangha للتواصل معًا!