حار سكين قسم قطع التغيير ورقة 2-3
و(باستثناء المياه المالحة) إلى ماء مالح قطع لحم البقر لمدة 10 دقيقة
المعكرونة الأرز المجففة لنقع في الماء البارد لمدة 20-30 دقيقة
والجزر، والخيار المبشور
وعاء ماء يغلي، غارقة في بسرعة المعكرونة سيتشوان الساخنة، ويحرك لمدة 5-10 ثواني استخدام عيدان تناول الطعام، والتقطت وسرعان ما وضعها في الماء البارد لمدة 5 ثوان، وعاء إزالة توضع
ثم براعم الفاصوليا والفجل الأحمر سيتشوان التقطت بسرعة حار حتى وضعها في وعاء
ريحان من المقلاة قبل إضافة البصل حتى تفوح رائحته، إضافة لحوم البقر المتبل والماء والملح المقلي لمدة 2-3 دقائق، ووك نظيفة
لحوم البقر المقلي وتصب فوق الأرز والمعجنات، ووضع الليمون دينغ، قليلا من الفلفل ل
