مكونات

الخروب

600 جرام

كتف الخنزير

300 غرام

المكملات: زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، بصل أخضر ، خلاصة الدجاج ، الكمية المناسبة

كيف تُطبخ الكوع اللحم بالفاصوليا 1 ضع الفاصوليا بعيدًا واغسلها.

2 هذا هو لحم الكوع من الثلاجة.

3 نقطع البصل الأخضر جيداً.

4 ارفعي القدر واسكبي الزيت.

5 عندما يسخن الزيت ، ضعي البصل الأخضر المفروم في القدر. أضف بعض صلصة الصويا.

6 نضع لحم الكوع في القدر ونقلبه. اقلي العطر.

7 يقلب لمدة دقيقتين ، يوضع الفول في القدر ويقلب.

8 بعد القلي لمدة دقيقتين ، أضف بعض الماء وابدأ في الغليان على نار عالية.

9 بعد الغليان لمدة 10-15 دقيقة ، تنضج الفاصوليا ، أضف القليل من الملح وخلاصة الدجاج وستكون جاهزًا للأكل.