"الانقلاب الشتوي، والكرفس إلى زلابية الروبيان." المكونات
- كرفس كمية مناسبة
- اللحوم كبير 250 غرام
- جمبري 200 غرام
- طحين كمية مناسبة
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1250 غ من اللحم.
- إعداد القريدس 2.
- إعداد 3 من الطحين.
- 4 الطحين والماء، والعجين صلابة معتدلة، شينغ نظام السد.
- 5 الرأس والذيل الروبيان، وقذائف الروبيان لاختيار خط الروبيان، وغسلها، وقطع في الكريات.
- 6 اغسل الكرفس، مكعبات المفروم.
- 7 في أيدي الكرفس، والضغط يديه، والرشح المياه، وزيت السمسم، وإثارة.
- وضع 8 اللحوم النبيذ.
- 9 الملح.
- 10 وضع البهارات.
- 11 وضع الفلفل.
- 12 MSG.
- التفريغ نهاية 13 الزنجبيل، وأقراص الإفراج الروبيان.
- 14 اللحوم، والكرفس، وعاء تشترك في الموقع.
- 15 الزلابية يقلب جيدا.
- 16 خذ قطعة من العجين شرائط فرك.
- يقتطع 17 دون وكيل.
- 18 لفة في الجلد زلابية.
- حشو في زلابية المجمع 19، على أيدي مجموعة فارغة إلى الزلابية.
- 20 الزلابية ملفوفة.
- ثلاثة المفتوحة في وعاء 21 الزلابية، زلابية تتضخم الجلد عن طريق ملء البشرة معزولة، أي تنضج اليد.
- 22 الزلابية المطبوخة، وتخدم مع صلصة غمس.