شاي بعد الظهر من السهل - كعكة صغيرة - الطعام الصيني
المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين 70G
حبيبات السكر 20G
زيت السلطة 45G
صفار البيض 4
حليب 45G
مسحوق الكاكاو 15G
إكسسوارات
حبيبات السكر (المضافة البروتين لتمرير) 45G
بروتين 4
عصير الليمون 5 قطرات
حبيبات السكر (تمريرة كريم المضافة) 15G
كريم الجلد 150G
آخر طعم
خبز الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة
1 لإعداد المواد
2 فصل بياض البيض وصفار البيض، ويضاف صفار البيض إلى الحليب وزيت السلطة، و20g من تحريك السكر
3 كان منخول الدقيق ومسحوق الكاكاو الخليط، يضاف إلى صفار البيض ويخلط جيدا
4 بياض البيض والسكر عصير لتمرير الدولة الجافة مع خلاط كهربائي
تم إضافة 5 دقائق ثلث مرنغ إلى صفار البيض مختلطة بالتساوي، الرأسي
6 الباقيين مرنغ ثم سكب اثارة بالتساوي، واثارة بنفس الطريقة، لا يتذكر defoaming، وتصب في المقلاة من الذهب، مع مكشطة البلاستيك، التوزيع المتساوي، صدمة
7 في مسخن الفرن، والعلوي والسفلي النار 160 درجة وتخبز 25 دقيقة
أفرج عنه بعد 8 رأسا على عقب، والسماح لتبرد، ثم شكل دائري من العفن هو موس المضغوط
تمت إضافة 9 الجلد كريم 15G تمريرة السكر، وسكب كريم في كيس الأنابيب يمكن التخلص منها، والجزء السفلي من لوحة لكعكة، ثم تقلص إلى طبقة من كريم والكيك وثم تغطى بطبقة، ثم ضغط الزبدة، وأخيرا مغطاة صغيرة كعكة طبقة، والديكور السطحية لوضع بعض الفواكه
10 ما مجموعه ثلاث قطع صغيرة من كعكة كمجموعة، وسيطة يمكن تحويلها أضاف كمية من الفاكهة، وزيادة طعم
