1. يضاف الدقيق إلى الماء ، ويقلب جيدا ، يعجن في العجين ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك لمدة 30 دقيقة

2. قطع مخلل الملفوف إلى قطع مفرومة ، اغسله مرة أخرى ، ثم جففه وضعه جانباً

3. أضيفي لحم الخنزير المفروم والبصل الأخضر والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة المحار والملح والبهارات وزيت الطهي الساخن.

4. حرك في اتجاه واحد لمدة خمس دقائق

5. يضاف مخلل الملفوف ويخلط جيدا

6. يتم سحب العجين إلى عجين صغير

7. دحرجه في جلد الزلابية

8. ضع الحشوة في المنتصف

9. ملفوفة في الزلابية

10. يغلي الماء في القدر ، يضاف الزلابية ويطهى حتى تطفو الزلابية ، ثم يضاف نصف وعاء من الماء البارد ، يغلي مرة أخرى ، وسيتم طهيها

11. الصورة النهائية