1. بطن لحم الخنزير غسلها وطهيها

2. يغسل الكرفس ويوضع جانبا

3. نقع الفجل

4. قطع اللحم مرة أخرى ، وقطع الفجل ، وقطع الكرفس

5. ضعي الزيت في المقلاة وضعي شرائح الزنجبيل والثوم

6. ضعي بطن لحم الخنزير المقطّع ثم اقليه

7. ضعي الجرجير ، الفلفل البري ، الفلفل الأحمر المنقوع ، النودلز بالفلفل ، المقلية قليلاً

8. ضعي الكرفس واقليه حتى الموت

9. ضعي نار الفجل المقلي عدة مرات

10. ابدأ الطهي