1. اغسل المخلل وفرم ، اسكبه في الدرج واضغط على الماء ،

2. يفرم اللحم ، يضاف الماء ويخفق جيدا ، يضاف الزيت ، الفطر ، صلصة الصويا ، ثلاثة عشر توابل ، يخلط جيدا

3. البصل الأخضر المفروم

4. ضعي اللحم

5. صب مخلل الملفوف

6. الملح ، الزيت ، خلاصة الدجاج ، استهلاك الزيت ، يخلط جيدا ويوضع جانبا.

7. مع ملء مخلل الملفوف جيدة

8. طحين وماء لتحريك رقائق الثلج

9. يعجن في العجين

10. سحب الدواء

11. لف الجلد واصنع الزلابية

12. الصورة النهائية

13. الزلابية على البخار متاحة أيضا ، أو مسلوقة.