"عندما كنت طفلا، جدتي في كثير من الأحيان في 4 و 5 أشهر، واختيار بعض أوراق الفلفل الطازج، ويترك لا تختار قديمة جدا عند اختيار، لا يمكن أن يكون العطاء جدا. مناقصة جدا براعم الذوق الخفيفة، قديمة جدا طعم سيئ يطلق النار على ورقة المتوسطة اختيار الأنسب. يغسل، والأوراق الجافة تان، الأوراق المجففة الفلفل اليد من خلال الأوراق والسيقان الصعب عدم فقدانها. جمع مختومة تصل، والكعك على البخار أخرى، وفات على البخار، الفطائر عندما كعكة المقلي، المقلية ماما، انهارت من جهة، فإنك سوف رائحة العطر من أوراق الفلفل. أوراق الفلفل تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، كما أنه يأتي مع نكهة فريدة من نوعها القنب، ونكهة فريدة من نوعها، على حد سواء إزالة السموم والدورة الدموية. شائكة شجرة الرماد وخالية من التلوث، لا أحب الحشرات، وأوراق الشجر نظيفة. وأضاف Hanamaki في أوراق الفلفل والخبز، والقوائم تصبح رائحة جذابة. خلافا القنب البخور رائحة، يترك الفلفل الفلفل شهية خفيفة وجذابة. " المكونات
- طحين 500G
- ماء دافئ 280G
- خميرة 2G
إكسسوارات
- نبات الفلفل الجاف كمية مناسبة
- ملح 3 ز
- نفط كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
5001 غرام من الطحين، و 280 غرام من الماء الدافئ، وهما غراما من الخميرة. الخميرة بالماء الدافئ مفتوحة، والعجين صلابة معتدلة، ويصبح العجين لإنقاذ 1.5 إلى 2 مرات حجم التعبئة الداخلية فقاعة. لا ينفد من المياه، ومحتوى الماء من عذر مختلفة، وترك 10 غرام من تعديل صلابة المياه. Juanmian لا تنفق لينة جدا وليس صعبا للغاية. -
2 الشمال من شجرة الرماد شائكة الآن لا تنبت إلا مع الأوراق الجافة أعدت من قبل، حفنة من أوراق الفلفل المجفف، وانهارت، وإزالة ينبع. -
3 مجلس I تقطيع صغير نسبيا، وينقسم العجين إلى قسمين، وعلى ضوء لفة فرك في شكل مربع أو مستطيل. النفط فرشاة النفط بالتساوي، وليس كثيرا، ويرش بالتساوي مع أوراق الفلفل سحقت و 1.5 غرام من الملح. -
حوالي 4 مجلدات من Hanamaki كيف متعدد الطبقات تبدو كبيرة، وحاولت لفة من البداية إلى النهاية حاول التماثل أضعاف أيضا، والنتائج متشابهة. هذا هو FIG للطي. ورقة العجين مقسمة إلى أربعة أجزاء، مطوية الداخل، والتشطيبات السطحية البيضاء، رش بعض أوراق الفلفل، ولكن من دون ملح رش. ثم أضعاف. -
5 في اثني عشر جزءا، بين اثنين أضعاف، ومعظم معظم حافة الأوسط ركوب كلاء الفرعية. معظم النفط الخام وسيطة، تأخذ فقط حافة كلاء الفرعية من Hanamaki جعل في حجم موحد. أنا قدمت ما مجموعه 12 لفات، كل منها حوالي 60 غراما. -
6 مع عيدان تناول الطعام الصلب الضغط الفرعي في وكيل وسيط. أضعاف، وتمتد، تطويعه حولها، قرصة نهايات الغرامة. -
7 فعلت كل بمقاطعة ثنى الشعر، حتى يصبح العجين أخف وزنا. المياه وعاء، والبخار لمدة خمسة عشر دقيقة. الموسعة أو تخفيض حجم Hanamaki في تبخير الوقت. قطرة بخار الآخر إلى أسفل، حوالي دقيقة أو دقيقتين لبدء غطاء آخر. لذيذ الطعم من نبات الفلفل Hanamaki في المقلاة. -
8 قد تكون مباشرة يترك الفلفل والملح والعجن في الدقيق، فإن الخبز.
نصائح
إضافة الفلفل مقدار ورقة، لا ينبغي أن يكون أكثر من اللازم.
