1. انقعي الضلوع في الماء لمدة نصف ساعة ، وانقعي النزيف

2. صب الماء النازف واشطف 3 جوانب بالماء ، ضعه في الوعاء ، صب الماء ، وسيغطي الماء الأضلاع ، نضيف البصل الأخضر وملح الزنجبيل ويطهى على نار متوسطة

3. انتظر حتى تغلي الضلوع وتتحول إلى حرارة منخفضة

4. اقشط الرغوة واطبخها لمدة 5 دقائق

5. أخرج الضلوع واشطف 3 جوانب بالماء النظيف لإزالة الرغوة الزائدة

6. ضعي الضلوع في قدر و أضيفي الماء ، الماء ضعف كمية الضلوع ، أضيفي كمية مناسبة من البصل الأخضر و ملح الزنجبيل ، غطي الغطاء و قومي بطهيه على نار متوسطة.

7. عندما يغلي ، أزيلي البصل الأخضر ، ثم قشري الرغوة ، وغطيه واتركيه على نار خفيفة لينضج

8. يغسل عشب البحر الطازج ويقطع إلى قطع صغيرة لاستخدامها لاحقًا

9. اغسلي جزر اليام وقطعيها إلى قطع صغيرة لاستخدامها لاحقًا

10. ينضج الضلوع لمدة ساعة ونصف ، ثم يضاف الأعشاب البحرية

11. يضاف عشب البحر ويطهى لمدة 20 دقيقة ، ثم يضاف اليام والجزر

12. يغسل التمر الأحمر ويوضع جانبا

13. يُضاف اليام والجزر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق لإيقاف النار ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق للتقديم ، ويُضاف التمر الأحمر والبصل الأخضر المفروم للأكل.

14. حساء ضلع لحم الخنزير مطهي بسيط ولذيذ على ما يرام