1. يغسل ويقطع قطع صغيرة من لحم البقر

2. ضع الوعاء على النار وصب الماء النظيف ، أضف اللحم البقري ، واغلي الحرارة إلى الماء النازف

3. إزالة التصريف وتوضع جانبا

4. يغسل الفجل الأبيض ، مقطعة إلى قطع صغيرة بعد التقشير

5. إعداد المكونات

6. يسخن الزيت في مقلاة ، يضاف لحم البقر ويقلى

7. يضاف نبيذ الطبخ ويقلى

8. ضعي التتبيلة واقلي الرائحة

9. أضف الفلفل المقلي

10. ضعي صلصة الجرجير ، اقلي الرائحة

11. أضيفي صلصة الصويا واقليها حتى تصبح ملونة

12. يضاف الفلفل الأحمر المجفف ويقلى

13. حقن كمية مناسبة من الماء

14. يوضع البصل والزنجبيل والثوم ويغلى

15. اتجه إلى حرارة منخفضة وحرق لمدة 1 ساعة

16. أضيفي الفجل الأبيض ، اخلطي جيدا واستمري في الحرق لمدة 20 دقيقة

17. اخلطي القليل من الملح والفلفل و MSG واخلطيهم جيدا

18. لحم بقري مشوي لذيذ جاهز

19. أنا لين شيانغ ، تعال إلى شيانغها للتواصل معا!