1. موسمان الشتاء والربيع هنا هو موسم ظهور الاسكالوب الطازج في السوق ، هناك الاسكالوب الطازج المقشر والبسيط ، اشتريته وغسلته بالماء ، ثم نقعه بقليل من نبيذ الطبخ.
2. تحضير قطعة من التوفو الشمالي.
3. غسل والسيطرة أقحوان الطازجة ، فرم
4. اهرس التوفو.
5. سخني الووك ، أضف الكمية المناسبة من زيت الطعام ، أضف الثوم والرائحة
6. يسكب الفراش الطازج في المقلاة ويقلى قليلاً
7. أضيفي أقحوان الطوق وقلبي حتى يتحول إلى اللون الأخضر
8. أضيفي التوفو واقليه حتى يصبح المرق أبيض حليبي ، أطفئي النار واتركي الملح
9. اخرج واستمتع
