1. اغسل أقحوان

2. قم بغسل أقحوان الطوق لتصريفها وتقطيعها إلى أقسام

3. يخفق البيض ويضاف البصل الأخضر

4. بعد أن يسخن الزيت ، اقتحم سائل البيض وانتشر

5. يوضع البيض جانبا ويقلى أقحوان بالزيت الأساسي

6. أضف كمية مناسبة من الملح لتحريكه

7. قلبيها مع البيض لإخراجها