المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
90G
بيض
4
الفاصوليا العسل
50G
سكر
50G
حليب
60G
زيت الذرة
50G
10G الطحين والنشا والذرة، والقليل من الملحقات
فصل العسل الفاصوليا الشيفون كعكة صفار البيض موضع التنفيذ جافة الأواني خالية من النفط.
وأضيف 2 تمرير منخفض البيض السكر في ولاية رغوة الخشنة الثالثة. (السكر المضافة في ثلاثة أجزاء)
3 لتمرير عندما رفع الأواني خفقت مرنغ خطاف صغير تشكيل، وأضيف ملعقة صغيرة من نشا الذرة قليل من مواصلة الضرب.
تم إضافة زيت الذرة 4 صفار البيض مع الحليب الجلد خفقت بالتساوي قليلا.
5 فرزت الدقيق وتخلط جيدا.
6 يؤخذ كريم بروتين الثالث، صفار البيض إلى الخليط، مزيج مختلط موحد مع طريقة تقييد
7 صفار البيض لصق ثم انخفض مرة أخرى في كريم البروتين، ويخلط مع قطع نهج مختلط بالتساوي. لا ينبغي، لا يمكن رسم الدوائر!
8 خذ قليلا من الطحين والعسل والفول وتخلط جيدا.
تم صب الخليط 9 منقع في قالب والفول والعسل رشها.
10 يتم تشغيل قليلا مختلطة مع ملعقة أو اثنين. رفع قوة كعكة عموم عدد قليل من الصدمة.
11 في مسخن الفرن 160 درجة والمتوسطة وخبز 50 دقيقة
12 إزالة الكعكة زلزال خفيف أو اثنين، وبطبيعة الحال تبرد.
بعد تجريد إلى 13 السماح لتبرد.
14 تشطيب
