مكونات

 

بيضة

 

2 قطعة

 

يانع

 

50 غ

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 كيفية نشر البيض على تون

2 أولا ، قم بتنظيف الرائحة.

3 ثم اغسل الماء بالماء الساخن.

4 قم بإزالته ووضعه في الماء البارد.

5 ثم يصفى ويصفى.

6 خذ كمية مناسبة من اللحم المفروم.

7 اخفق 2 بيض.

8 ضع القليل من الملح في البيض.

9 ضع اللحم المفروم في سائل البيض.

10 اخفق خليط البيض بالتساوي.

11 وعاء زيت ساخن.

12 اتجه للحرارة العالية وصب سائل البيض.

13 اقلي جانب واحد اولا.

14 ثم اقلبها واقليها من كلا الجانبين.