"لأول مرة صنع لفة الكعكة، لأول مرة في وصفات جعلت العالم الغذاء." المكونات
- صفار البيض 4
- بروتين 4
- طحين كعكة 52 غراما
- زيت الذرة 40 غراما
- حبيبات السكر 60 غراما
إكسسوارات
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- الشكل (1)
- 2 وزنا من كل المواد التي جيدة
- سكب 3 ثلاث مرات السكر إلى بياض البيض، خلاط كهربائي فائق السرعة حتى رغوة خفيفة ورطبة (تسعة التوزيع)
- 4 كعكة الطحين والزيت وسكب الحليب مجزأة في صفار البيض وتخلط جيدا مع يد خلاط أو عيدان، إلى غير محبب
- كانت مختلطة 5 البيضة المخفوقة الأبيض وصفار البيض إلى قسمين، العلوي والسفلي التحريك، دائرة لا المعينة، سيتم defoamed. ثم صب حوض المحمص. سخن الفرن إلى 190 ، على بعد 5 دقائق من الحارة
- 6190 درجة خبز لمدة 15 دقيقة، وضبط وفقا لفرن بهم. بحث عن طويل، لون عميق، نفسه تقريبا.
- ثم السماح 7 ينضج 5 دقائق في الخروج والسماح لتبرد
- بعد 8 بارد، وتجريد، ولمس على كريم خفيف. الجلد قشدة خطوة ننسى لالتقاط الصور.
- 9 عبر ورقة النفط لفة جيدة
- 10 أن تأكل ......