"هناك الكثير من الناس أكل الزلابية في زلابية متجر أشعر أنني بحالة جيدة للأكل وطبخ فطائر لا تكسر الجلد، ولكن لأنها إما العودة إلى ديارهم الزلابية ديي حشوات لذيذة لا تريد أن تصبح وعاء لانهائي من" عجين شوربة "، وبدا قليلا شهية على الإطلاق. اليوم، أضع سنوات من الخبرة الزلابية اقول لكم، وآمل أن أكثر الناس معرفة ذلك، ثم أكل الزلابية حقيبة الخاصة. " المكونات
- كرفس 500G
- لحم الخنزير 150G
إكسسوارات
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
- صلصة المحار 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- الصحة وزيت فول الصويا القليل
- ملح 1 ملعقة شاي
- طحين 250
- ماء 180G
- زنجبيل كمية مناسبة
-
1 جميع المكونات جاهزة، والبصل المفروم والبصل والزنجبيل الغيار غسلها بسكين المطبخ. -
وضعت 2 اشترى لحم الخنزير نهاية في وعاء جيدة المفروم والزنجبيل وصلصة المحار وتصب صلصة الصويا ملعقة ملعقة 1، وسكب الملح على كمية مناسبة من زيت فول الصويا إلى 2 ملاعق اثارة بالتساوي بعد علاج لفترة من الوقت. -
تغسل 3 اشترى أوراق الكرفس القديمة قبالة نهاية قضيب، ولم يتبق سوى قطع نظيفة بسكين المفروم والكرفس والملح يرش الكرفس الجافة التي تجتاح الرطوبة السطحية في لحم الخنزير منقع في ضجة الاستعداد. -
تم صب 4 الأواني إلى 250G والطحين والجانب المياه 180G لاتخاذ الدقيق صب، مع التحريك باليد الدقيق مع التقليب حتى الدقيق في وضع الاستعداد ندفة الثلج غير المتورطين. -
تم سكب 5 الطحين مع التحريك جيدا على كمية صغيرة من الماء، في حين العجن باليد يبدأ، حتى اليسار واليمين لتشكيل بقية العجينة لمدة نصف ساعة مختومة مع غلاف بلاستيكي. -
6 العجين في قضية ثابتة على متن الطائرة، ثم فرك السكين 1-2 دقائق بعد تناول فيه شرائط قطع فرك سريع بديل. -
7 فرك جيد قطع الشريط السكين في الفراغ وكلاء الفرعية حجم موحد مع النخيل الأمبيسلين. -
8 مغلفة الأمبيسلين المتداول لفة دبوس إلى سماكة متوسطة من حافة رقيقة تصل حقيبة الزلابية حشو جيدة. -
9 مع الإبهام والسبابة من كلتا اليدين للضغط على الوسط، والخنزير الكرفس فطائر اللحم على حزمة جيدة. -
تم سكب سكب 10 في كمية صغيرة من الماء في الملح وعاء يغلي وتصب الزلابية ملفوفة مع عيدان تناول الطعام ببطء على طول لكمة في الجزء السفلي من الزلابية الحساء في كمية صغيرة من الماء على النار لتغلي من الحرارة ويترك على نار خفيفة الزلابية العائمة منذ ذلك الحين، يمكن زلابية الجلد انتفاخ خارج قبالة Huosheng.
نصائح
1: طبخ الوقت الزلابية إلى عيدان استخدام أحمر في الجزء السفلي من فطائر، فطائر عصا عموم لمنع الأسماك من آخر مرة من السهل كسر. 2: لا أحب الكرفس حشو لحم الخنزير يمكن استبدالها مع الخضروات أو اللحوم الأخرى أو استبدال هرمون آخر مباشرة في الحشوات. 3: حزمة من فطائر اللحم تشير إلى خفض الدهون واللحوم، وكانت هذه الزلابية حزمة ذيذة. 4: مبتدئ يكن لديك لمواجهة لي وفقا لطريقة العجن العجين. 5: لا العجن سطح يمكن أن يذهب البقالة أو السوبر ماركت لشراء الجاهزة الجلد زلابية. 6: حزمة فطائر اللحم زلابية لفة المجمع عندما لفة هو أن تكون حزمة سميكة البشرة من نقطة الزلابية حشو الوزراء. 7: الزلابية المغلي المغلي الزلابية الوقت لوضع الماء في كمية صغيرة من ملح الطعام وغلي الزلابية في أول صب كمية صغيرة من الماء يمكن أن تمنع الزلابية طبخ كسر.
