1. أكثر من يوم واحد في شريحة لحم مسبقا في الثلاجة 0-4 درجة ذوبان الجليد

2. قبل أن يتحدث شريحة لحم المقلية أخذ نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة، وعطر رش، وفقا لذوق شخصي بالإضافة إلى إكليل الجبل والزعتر والتوابل الإيطالية والملح

يأتي 3. الدهون الخاصرة المناسب، بالاضافة الى كمية صغيرة من النفط عموم وهذا هو، يبدأ مع حريق صغير يمكن أن تكون الدهون زيت القلي.

4 لفتح النار، حوالي دقيقتين لكل جانب (2CM)

5. إزالة شريحة لحم يتم وضعها على لوحة ساخنة سمح للوقوف ثلاث دقائق

6. اضغط على رش الذوق الشخصي مع الفلفل الأسود والملح البحر

7. لماذا تختار مع صلصة العظام، يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك أو شراء عبر الإنترنت