الأرز والفطر المجفف يوميا في المساء في وقت مبكر، وكانت ليلة وضحاها مع ظهور بثور. (إذا فعلت اليوم، على الأقل حوالي 3 ساعات نقع الأرز والفطر لمدة 1 ساعة).
الساق قبل قطع إلى قطع صغيرة، ووضع الملح وصلصة الصويا والنبيذ والفلفل الأسود، واستيعاب موحدة منقع لمدة ساعة تقريبا، والاستعداد.
في وقت الانتظار من لحم الخنزير المقدد، والفطر، وتنظيفها، مقطعة إلى النقانق الصغيرة.
وكانت جميع المواد المختلطة وتدفقوا على صلصة الصويا قليلا، والنبيذ، واستيعاب موحدة. (عذرا أنا حقا أحب لطهي الطعام للحصول على اليد ...)
الخام المملح مع الطين نظيفة.
مع مقص أشار أو عيدان بطة كزة ثقوب في رأسه، صب البيض. الثقوب كزة عند العمل إلى النور، أو من المحتمل أن تسبب تشققات في القشرة كبير جدا.
سكب الأرز الدبق في هذا المزيج، يمكنك كزة بلطف مع عيدان تناول الطعام لجعل الري الأرز الدبق أكثر واقعية. ترك الباب مفتوحا التصاعدي.
الري الجيد بطة التفاف مع رقائق الألومنيوم، لمنع تسرب من داخل المادي.
وعاء، والبخار لمدة 50 دقيقة. اعتدت أن فائض الأرز الدبق الأرز الدبق على البخار، ولكن أيضا جيدة لتناول الطعام. ( "` )
البيض الأرز الدبق لإتمام ذلك في نفس واحد لا يمكن التوقف عن تناول ثلاثة.
