جهزي المكونات التي تحتاجينها ، اقطعي اللحم البقري إلى شرائح رفيعة ، أضيفي القليل من زيت الفول السوداني لتتبيله (لا تقطعيه نحيفًا جدًا ، لا طعم له)

إناء حارق. يضاف الزنجبيل ويقلى

أضف اللحم البقري

تقلى بسرعة حتى يصبح السطح ملونًا بشكل متساوٍ ، أضف النبيذ الأبيض وحركه جيدًا

أضف صلصة الصويا وقليل من صلصة الصويا الداكنة وأنجليكا لخلطها (أفضل لحم البقر إذا كان نصف مطبوخ)

لا يجب قلي اللحم البقري جيدًا ، لأن الأرز يُضاف في النهاية ويُطهى على نار خفيفة

يقلب اللحم البقري ويقدم

اغسلي الأرز وأضيفي ماءً أقل من المعتاد وتبليه بالملح

يُغلى حتى يصبح ماء الأرز نصف جاف (لم ينضج الأرز بعد) ، ثم يُضاف اللحم البقري المقلي ويُغطّى حتى ينضج الأرز.

بعد أن ينضج الأرز ، اخلطيه بالتساوي وهو ساخن ، ويمكنك البدء في الأكل ~

المنتج النهائي ~