يوضع اللحم المفروم والزنجبيل والبصل الأخضر جانباً
الشعيرية ناعمة ، حوالي 10 دقائق في الوعاء
عند طهي الشعيرية ، يمكنك خلط اللحم المفروم وإضافة الزنجبيل المفروم واللحم المفروم إلى اللحم المفروم.
يتم غلي الشعرية وإزالتها برفق ، دعها تبرد ، ترش بخمس زنجبيل (أو ثلاثة عشر) مسحوق زنجبيل
امزج جيدًا باليد ، عند الخلط ، يجب إضافة الصلصة قليلاً ، وليس بالضرورة استخدامها.
يرش النشا بعد الخلط ، ويرش ببطء أيضا ، لا تضيفه كله مرة واحدة.
امزج باليد
جاهز للبخار. ضع أوراق الكرنب عليه.
انتشر على الملفوف والبخار لمدة 25 دقيقة.
دعه يبرد ويقطع إلى قطع ، يمكن استخدامه للقلي وصنع حساء حامض مطهو ببطء.
