400 جرام من الدقيق ، يضاف الماء والحليب والمعكرونة ، يمكنك استخدام وظيفة عجين الخبز. للعجين اليدوي ، تحتاج إلى استخدام الماء الدافئ عند حوالي 45 لتخمير الخميرة.

اصنع المعجنات والنودلز وزيت النحل 2: 1 ، وأضف الملح وقلب جيدًا ، واتركه لجعل الزيت والشعيرية يمتزجان تمامًا. يعتمد الملح على الذوق ، أحب إضافة الملح.

افركي المعكرونة حتى تعصرها. تنقسم هذه الوصفة إلى ثمانية أجزاء.

اعجن العصارة بالتساوي ، افرد العصارة باليد ولفها في عجين الفطير.

اقرص جيدًا ، مثل الكعك المطهو على البخار ، ولكن لا تحتاج إلى الضغط على الكثير من الطيات ، فقط اضغط جيدًا. هواء العادم قدر الإمكان.

دحرج.

بعد الطي ، قم بتدويره ، ويمكنك تدريجياً رؤية عجينة المعجنات تتحول إلى اللون الأصفر. فقط قم بطيها ثلاث مرات ، يمكنك أن ترى أن الطبقة رقيقة بالفعل. تأثير تحميص ألف طبقة خارج.

ضعيها في صينية الخبز وضعي الزيت على السطح ، ويمكن تنظيفها من جميع الجوانب ، وستصبح لونها أصفر أكثر سطوعًا عند خبزها ، ولونها جذاب.

سخن الفرن مسبقًا ، ضعه في الطبقة الوسطى ، 200 ، 20 دقيقة.

السطح العطر هش ، والشواء المعطر الناعم يخرج.