والفصل الأول من بياض البيض وصفار البيض وبياض البيض لضمان عدم وجود النفط لا الشوائب (أيضا اللامائية ويفضل أن يكون، ولكن ليس بالضرورة)، عالجت أول صفار البيض.

تمت إضافة أول صفار البيض مقدما وزنه الحليب استعداد والزيوت النباتية، وإثارة في شكل دائرة.

وسكب ثم إلى جزيئات الدقيق غربال في الجزء الأكبر جيدة دون صفار البيض واستمر لاثارة على شكل دونات.

يحرك حتى الجسيمات موحدة إلى قطع كبيرة على شكل وكأنه ليس هو مبين في صفار البيض FIG يمكن.

التالي تمرير يتم إضافة بياض البيض في ثلاثة أجزاء بديل السكر، عندما ظهر عدد كبير من عيون السمك مع فقاعات كبيرة، السكر أول المضافة.

عند إضافة رغوة كثيفة مع بديل السكر غرامة الثانية.

مواصلة لتمرير حتى كان هناك نسيج طفيف، إضافة ثلث السكر المتبقية.

أرسلت أخيرا إلى مثل خطاف صغير البروتين تستقيم (يفضل أن يكون بين قبضة الدولة رغوة الرطبة والجافة الرغوة)، ونحن يمكن أن تمر على البروتين الكامل.

التحريك جيدا حتى 1/3 مغرفة في لصق البروتين صفار البيض، سريع التحريك الوجه قطع (وليس على شكل دائرة مع التحريك، وذلك لمنع defoaming) كانت موحدة.

ثم تدفقت أثار جيدا قبل البروتين، وبالتالي قطع السريعة ضجة.

يسكب في قالب 4 بوصة، وهما أقل صدمة، والقضاء على السطح من فقاعات كبيرة.

مسبقا في مسخن الفرن، ويخبز في 140 درجة لمدة 30 دقيقة.

عندما يحين الوقت لوضع الطهي قليلا قليلا، ثم قم بإزالة العفن، وصدمة اثنين، ثم وضعت رأسا على عقب حتى تبرد.

السماح لتبرد، وتجريد لهم.

Dangdang عندما والشيفون لينة كعكة الجنين في البئر