في صفار البيض أضيفت زيت الذرة والماء والسكر والملح مع التحريك مختلطة بما فيه الكفاية.
وأضيف 2 إلى 3 مرات الدقيق المصفى (كعكة الطحين + مسحوق الكاكاو) وتخلط جيدا. لا يكون الفرز كسول مرة واحدة فقط أوه، التي تؤثر على ما إذا كان الهواء كافية مختلطة في لينة كعكة. تخلط جيدا مع ملعقة ثم قم بإضافة رقائق الشوكولاته الداكنة مختلطة المفروم. إضافة رقائق الشوكولاته، والشوكولاته الشيفون جعل لدغة كامل لتذوق أكثر ثراء
البروتين والسكر وأضاف في ثلاثة أجزاء، وإرسالها إلى 9 توزيع (الزاوي منحني صغير مثل) دولة. خذ 1/3 مرنغ تم إضافتها إلى وضع الخليط صفار البيض، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتحويل (وليس دائرة، مفصل الشيفون مختلطة تحولت يرجى الرجوع إلى وصفة طبية أخرى)، والعودة إلى صب مرنغ المتبقية في جميع تحولت مختلطة بشكل موحد. يتم الشيفون كعكة العجين.
ثم تأخذ تم صب الخليط كعكة في قالب، والعديد من ضوء الصدمة، وإزالة الفقاعات الكبيرة، في مسخن الفرن 160 درجة، الوسطى والدنيا، أسفل النار، والخبز 150 درجة حوالي 45 دقيقة. (لأنني وضعت في الخليط لجعل حجم الكعكة ثلاثة كبير مربع العفن يمكن، بدلا من 8 بوصة العفن الجولة الكعكة، وارتفاع الكعكة منخفضة، في الواقع سوى حوالي 25 دقيقة خبز). يختلف قالب الخليط إلى ارتفاعات مختلفة، في نهاية المدة إلى خبز؟ ما دام في وقت الخبز، كعكة الجسم لم تعد مراقبة التوسع، ووقتا أقل قليلا، ثم لاحظ بعض الوقت، خبز أساسا. لا تقلق، مع عيدان كزة في ذلك، لم تلتزم فتات الكعكة على عيدان تناول الطعام، لكنه يظهر خبز.
صدر تشن بعد بضع قوالب، ودرجة الحرارة العالية في كعكة ساخنة من بعض الصدمة الأولى، ثم رأسا على عقب، والسماح العفن بارد. أقوم به هو غاية حجم الكعكة، وبالتالي فإن استخدام المباشر من 8 بوصة كعكة مربع حلقة موس على الضغط الهبوطي البلاط، وقطع الجسم من كعكة مربع، والشوكولاته الشيفون أسفل كاملة. (الكمية هذا هو وصفة جيدة لعدة طبقات من الجولة كعكة موس، لذلك واحدة فقط ستكون أكثر جيدة، ثم الاستغناء عن بعض أكثر من لي مباشرة عند يوم 2 الإفطار لا)
الآن تبدأ في فعل الظلام موس الشوكولاته. الظلام الشوكولاته التدفئة الحليب + الماء ذاب حتى تماما. علما بأن درجة الحرارة ليست مرتفعة جدا، وإلا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدا، حرارة لفترة طويلة جدا وسوف تؤثر على طعم الظلام الشوكولاته. أخذت موقد لرؤية غليان المياه قبالة حريق صغير أو إيقاف لفترة من الوقت.
وأضاف غسلها سابقا بالماء البارد حتى الناعمة في ذاب الشوكولاته الخمور في أوراق الجيلاتين (أقراص نصف)، يسخن قليلا مع التقليب السريع حتى ذاب تماما بعيدا بعد الماء الساخن، بارد بارد.
الجلد كريم + السكر الماء المثلج يجلس (في فصل الشتاء لا) قضية ضرب والملمس، والدولة تتدفق بالكاد في التبريد السائل الشوكولاته جيدة الظلام مع ملعقة وتخلط جيدا.
ثم أخذ الشوكولاته الظلام موس لصق ببطء في شغل بالفعل مع أسفل موس الشيفون من دائرة مربع، طبقة رقيقة من المحلات التجارية الطابق الأرضي، في محاولة لتمهيد. ثلاجة الفريزر تجميد.
في حين المجمدة في الوقت المناسب، وبدأت في صنع الشوكولاته موس الأبيض. تسخين المياه البيضاء الشوكولاته (40-65 درجة)، واثارة حتى ذاب تماما. علما بأن درجة انصهار أقل من الشوكولاته البيضاء الظلام الشوكولاته. في نفس الوقت، وكريم الجلد (30G) والروم مختلطة، وقد تم صب الشوكولاته البيضاء في السائل ذاب تماما.
تمت إضافة الجيلاتين ورقة رغوة لينة (نصف)، التحريك السريع حتى ذاب تماما بعيدا بعد الماء الساخن، بارد بارد.
الجلد كريم الماء 1 (200G) اعتصام الجليد (ليس في فصل الشتاء) أرسلت إلى ظهور خطوط وبالكاد قادرة على التدفق الدولة.
ولقد تم صب الأبيض كريم الشوكولاتة حل تبريد في جلد في، تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة شاحب، وأصبح عجينة بيضاء موس الشوكولاته.
إزالة الثلاجة المجمدة لديها موس الشوكولاته على شكل والأبيض موس الشوكولاته وببطء صب، في محاولة لتمهيد، كعكة موس القيام به أساسا. توضع في الثلاجة.
قبل يومين من تناول الطعام، تم اتخاذها للخروج من كعكة موس التصميم المبردة، مع طبقة مسحوق غربال صغيرة رش موحد مسحوق الكاكاو. ضد أربعة أسابيع وموس مع مجفف الشعر تهب دائرة، إزالة الإصدار.
الديكور فوق الشوكولاته أو غيرها من الأمور التي يمكن أن تضيف لترضيك.
