غسل الرأس
امزج جميع التوابل باستثناء بياض البيض واتركها لمدة نصف ساعة على الأقل حسب الرغبة
سخني المقلاة على درجة حرارة عالية وأطفئي النار.
الخدعة هي خلط بياض البيض قبل القلي
في هذه الخطوة ، قم بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة عالية ، ضع السمك ، هز القدر برفق ، لا تقلب السمك للسماح لشكل جلد السمك
بعد دقيقتين تقريبًا ، يمكنك دفع الأسماك بسهولة باستخدام عيدان تناول الطعام وحمل الذيل ليقلب برفق.
نار منخفضة
توفق
