تحتاج إلى استخدام قالب نصف كروي ، ويمكن استخدامه أيضًا ككعكة نجمة ، لدي في الوصفة السابقة. يتم تسخين Baiqiao 160g في الماء ، ودرجة حرارة الماء حوالي 60 درجة ، وبعد الذوبان ، أخرج وأضيف 70g Baiqiao. تذوب مع درجة الحرارة المتبقية. خذ بعض الأبيض الذكي بفرشاة داخل القالب ، لا تكون صلبة جدًا ، سيبدو الملمس أفضل ؛ ثم افصلها وأضف صبغة وردية (زيتية) ، وفرشاة في القالب ؛ ثم خذ القليل من اللون الأبيض الذكي والأزرق ، وفرشاة في داخل القالب.

نصائح: في كل مرة تقوم فيها بطلاء اللون ، يجب أن تضعه في الثلاجة لبضع دقائق ، لن تلتصق الشوكولاتة بيدك ثم اللون التالي.لا يجب أن تكون درجة حرارة الشوكولاتة بعد الفرشاة عالية جدًا ، وإلا فإنها ستذيب النموذج السابق ؛ اجعل عملية الانتقال طبيعية قدر الإمكان ، ولا تحتوي على انقسامات واضحة ، example مثال سيئ تنتشر الشوكولاتة قدر الإمكان داخل القالب

بعد تنظيف اللون ، قم بتبريد الثلاجة حتى تتجمد ، صب صب باي تشياو المذاب فيها ، وقم بتدويرها بالتساوي ، بحيث يتم تغطية الجزء الداخلي من القالب بالكامل مع باي تشياو. وهذا يزيد من سماكة غلاف الكوكب ، ويصب باى تشياو الزائد

يتم تحطيم الأناناس باستخدام عصارة ، ودعه يغلي في الحلوى في مقلاة غير لاصقة ، ويحرك باستمرار أثناء عملية التسخين. احرص على عدم حرق يديك بالمربى المتناثرة ، واتركها تبرد وتوضع جانباً.

ابحث عن وعاء وضع قشرة الكوكب الصلبة عليه ، واضغط في الكريم ، وأضف طبقة من كعكة الشيفون ، وطبقة من المربى ، وكرر حتى يمتلئ الداخل

انشر المربى

يجب كشط حواف القشرة نظيفة ، بحيث يسهل نزعها

ضع قالب كيك كيك بقياس 6 بوصات على القالب ، اقلبه ، وادخل الثلاجة لتجميدها لأكثر من ساعتين

قم بتجميد الشكل ، وقم بربط حافة القالب برفق ، فمن السهل إطلاقه ، وتشعر بنفسك

كيف تبدو بعد تفريغها

هذه صورة حديثة

يمكنك أيضًا محاولة مطابقة ألوان مختلفة ، أو استخدام Baiqiao لصنع حلقة دائرية كخاتم نجمة ، ويمكن أيضًا تزيين قالب الشرير ، كما تريد