"الحبوب جيدة بشكل خاص على الجسم، في الحياة اليومية، وتناول المزيد من الحبوب وتغيير القانون وذلك في ثلاثة ألوان الماكياج الخبز، لطيف وجميل. تناول وليس مساعدة". المكونات
- دقيق القمح 3.5 وظيفة
- دقيق الذرة وظائف نصف
- مسحوق السمسم الأسود وظائف نصف
إكسسوارات
- ملاك الخميرة ثلاث ملاعق
- سكر ثلاث ملاعق
- نكهة طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
FIG FIG 1 المواد. -
2 ساخنة بما يكفي لفتح ملعقة صغيرة من الخميرة، أبيض حليبي. -
3 عاء من دقيق القمح والذرة وعاء الطحين، وعاء ساخن، ملعقة صغيرة من السكر، لتشكيل العجين. -
4 وبالمثل، فإن مسحوق السمسم الأسود وعاء الخلط دقيق القمح دلك، دقيق عجن الطحين وعاء مجموعة النصف المتبقي. -
5 التخمير إلى ضعف كبير، واختيار الخاصة طريقة التخمير مريحة لهم. -
6 المخمرة العجين إلى العادم تماما، والعودة إلى فرك كبير الأصلي، وغادر على نحو سلس. -
7 اتخاذها بعد فرك بدء تنفيذ مجموعة جيدة. سماكة متوسطة، ليس على مستوى رفيع جدا، وحجم يست سميكة جدا. حول سماكة سنتيمتر واحد. -
8 هي ثلاثة أنواع من لفة العجين إلى نسخة أصلية ورقة، جنبا إلى جنب بالتتابع الحاجز، بات على نحو سلس. -
9 طوى وجولة. كامل شكل شريحة الدائرة. -
10 قطع أطول قليلا تشكيل مثل كبير، إذا قطع ما يقرب من أربعة جوانب، مثل التخمير الثاني كان كاملا، ويصبح الخبز. -
11 مركز التخمير الثانوية. بعد التخمير الثانوية، والخبز، ويصل وزنه Yuangun ضوء، ونحن نفعل أكثر من مجرد قطع أثار، والكامل للبعض. -
12 وعاء لغلي الماء، ووضع الخبز بعيدا، والبخار لمدة 25 - 30 دقيقة، لا تتوقف الفرن فتح الغطاء، والانتظار حوالي خمس دقائق.
نصائح
1، هو خدعة العجين، وسوف العجن الانتظار دقيقتين ثم دلك، بحيث العجين أملس أسهل. الشعور جافة وجاهزة للجهة في وعاء من الماء الدافئ في تراجع. بعد تكور ناعم يد ضوء ضوء الحوض. ، 2، وكنت في الفرن مع التخمير الأكشاك، التي شنت هيكل التخمير الحار. لا فرن يمكنك اختيار لوضع الماء الساخن في باخرة أقل من 80 درجة، وحوض كتيم في الباخرة. A حرارة المياه المبردة على ذلك. ولكن الوقت التدفئة يجب أن الباخرة للفوز. ويمكن أيضا أن تكون ملفوفة في بطانية، إلى السرير لبطانية كهربائية مفتوحة. أو استخدام زجاجة الماء الساخن. على البخار الشتاء الكعك الكثير من المتاعب أكثر من البخار مرة واحدة حتى، ثلاجة التجميد، وكم أن يأكل الكثير من الحرارة، وطعم جديد نفس. 3، التخمير الثانوية أهمية خاصة، ودرجات الحرارة في فصل الشتاء منخفضة، ودرجة حرارة الغرفة، وبالتأكيد لا. مثل شانغهاى وأربعة وثلاثين درجة الطقس، وتشير التقديرات إلى أن توضع بعد الظهر. حتى الذهاب المكونات الفرن أو باخرة للتخمير الثانوي. 4، والكعك المطهو على البخار لا ينطلق كما يقطر الماء المقطر الخبز سهل سريع أحرق حتى الموت.
