1. ضع جميع المكونات باستثناء الزبدة معًا ، واجعل العجينة ، أضف القليل من الماء ، والمجموع أصعب قليلاً من المعكرونة بالفطيرة.

2. يهز مع آلة عصير دون أخذ زمام المبادرة ثلاث مرات.

3. ثبت رأس العصير ورجه 5 مرات.

4. في هذا الوقت ، يظهر قناع اليد.

5. غطي العجينة واتركيها حتى تتخمر.

6. نسيت التقاط صورة في هذه الخطوة وقمت بتخميرها إلى حوالي ضعف حجم العجين الأصلي. (حوالي 1 ساعة)

7. ضعها على لوح التقطيع وافركها عدة مرات حتى تستنفد.

8. في هذا الوقت ، يمكنك لفها ، وأخذ قطعة صغيرة من المعكرونة ولفها في جلد مملوء بمعجون الفول.

9. هذه حشوة الفراولة والتفاح.

10. إذا لم يكن هناك حشوة في المنزل ، يمكنك أيضًا تركها بأي شكل ، ووضعها في صينية خبز غير لاصقة (يمكن لعلبة الخبز الشائعة وضع طبقة من ورق الزيت ثم عجين الخبز)

11. اترك الفرن لتتخمر لمدة ساعة ، ضع وعاء من الماء في الفرن ، الجلد ليس جافًا.

12. أخرج صينية الخبز ، ادهن الجلد بصفار البيض ورش بعض بذور السمسم.

13. سخن الفرن ، سخن لأعلى ولأسفل ، 170 درجة ، اخبز لمدة 10 دقائق أو عند تلوين السطح ، غطي السطح بورق قصدير واستمر في الخبز ، اخبز لمدة 20 دقيقة.

14. أخرج الخبز واتركه ليبرد.